◆◇材料◆◇（ 1人分 ）
ナス 1本
にんにく 1片
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 小さじ2+1/2
オリーブオイル 適量
塩 コショウ 適量
粉チーズ たっぷり
パスタ 100g
◆◇作り方◆◇
1、パスタを茹で始めるよ！にんにくは薄く切る。
ナスは洗ってひと口大に切りラップに包んで数ヵ所穴をぷすっと開けて600Wで2分加熱。
2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し弱火で香ばしい香りがしてきたらナスを入れ炒め塩コショウで味付け。
3、茹で上がったパスタとバルサミコ＆みりんを入れて全体に混ざれば完成♪
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