挽肉と水菜のピリ辛パスタ
◆◇材料◆◇（ 2人分 ）
パスタ 2人分
挽肉 150～200g
ネギ（白い部分） 1～2本
水菜 1～2束
ニンニク 1片
ショウガ（チューブでもOK） スライス2～3枚
サラダ油 大さじ1
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ゴマまたはすりゴマ（白） 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
その他 アーカイブ
アボカド★ツナ★チーズパスタ
◆◇材料◆◇
アボカド 1/2個
ツナ缶 1/2缶
●粉チーズ 大さじ2～
●オリーブ油 大さじ1
塩・粗挽き黒コショウ 適量
パスタ 1人分
レモン(なくても可) お好みで
ナスのパスタ！ガーリックバルサミコ風味～
◆◇材料◆◇（ 1人分 ）
ナス 1本
にんにく 1片
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 小さじ2+1/2
オリーブオイル 適量
塩 コショウ 適量
粉チーズ たっぷり
パスタ 100g
長ネギとベーコンのバター醤油パスタ
◆◇材料◆◇（ 2人分 ）
長ネギ 2本
サラダ油 大さじ1
ベーコン 3枚
パスタ 200g
バター 大さじ1
醤油 大さじ2
パスタの茹で汁 大さじ2
塩・黒コショウ 少々
◆◇作り方◆◇
1、長ネギは3cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
2、パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。
3、フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で長ネギの芯を焼く。ベーコン、長ネギの葉、醤油大さじ1を入れ、少し焦がす。
4、パスタが茹であがったら、3のフライパンに入れる。中火でパスタの茹で汁とバター、醤油を絡め、塩コショウで味を整えて完成！
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